Nguyên liệu cho mon chay sườn non nướng:
Sườn non chay: 100 gram
Nước xốt
Vừng trắng rang
Chanh tươi: 1 quả
Gia vị, hạt nêm, đường kính trắng
Chế biến mon chay:
Sườn non rửa sạch, ngâm nước trong 10 phút rồi cắt làm 4.
Đun dầu nóng, cho sườn non vào chiên sơ rồi ướp gia vị, bột nêm.
Sau khi ướp chừng 10 phút để ngấm, cho sườn vào lò nướng.
Nước xốt chua ngọt hòa đều cùng nước cốt chanh, đường rồi đổ vào đĩa sườn nướng, để ngấm đều là được.
Sườn non nướng chua ngọt thưởng thức cùng cơm trắng.
Chúc các bạn thực hiện thành công món ngon mỗi ngày này nhé
