Nguyên liệu làm món chay : Salad bắp cải cà rốt sốt quýt rất đơn giản. Cùng ngon bốn mùa làm món chay ngon này nhé

món chay : Salad bắp cải cà rốt sốt quýt
món chay : salad bắp cải cà rốt sốt quýt

Nguyên liệu cho món chay salad bắp cải cà rốt sốt quýt :

  • 1 miếng bắp cải nhỏ bằng nắm tay
  • 1 quả cà rốt nhỏ
  • mấy cành rau thì là
  • 1 thìa canh muối biển

Sốt:

  • 1 quả quýt chua ngọt
  • 1 miếng đậu phụ mềm

Cách làm món chay :

  • Rau cải rửa sạch, thái sợi nhỏ
  • Cà rốt cạo vỏ, rửa sạch, nạo sợi.
  • Cho cà rốt và rau cải vào âu thủy tinh, cho muối biển vào, xóc đều, để ngâm 30 phút.
  • Rửa sơ bằng nước lọc 2 lần, ép nhẹ chắt nước ra cho ráo.
  • Thì là thái nhỏ, trộn lẫn vào.
  • Sốt: quýt bóc vỏ, bỏ hạt (nếu có), cho vào máy say nhuyễn với đậu phụ.
  • Cho rau ra đĩa, rồi rưới sốt lên.
(Đã truy cập 53, 1 truy cập hôm nay)