Món chay: Rau củ ngũ sắc xào hạt điều
Mon chay rau củ ngũ sắc xào hạt điều.

Nguyên liệu cho mon chay Rau củ ngũ sắc xào hạt điều :

  • Cải thìa: 300gr
  • Củ năng: 100gr
  • Cà-rốt: 100gr
  • Hạt điều rang: 50gr
  • Đậu Hà Lan: 100gr
  • Bắp non ½ hộp
  • Nấm đông cô tươi
  • Gia vị gồm: dầu hào chay, nước tương, muối, đường, dầu ăn.

Cách chế biến mon chay:

  • Cải thìa rửa sạch, cắt đôi.
  • Củ năng chẻ đôi.
  • Cà-rốt cắt hình vuông to.
  • Nấm đông cô làm sạch cùi nấm.
  • Đậu Hà Lan làm sạch.
  • Luộc sơ các nguyên liệu, cải thìa luộc riêng.
  • Bắc chảo làm nóng, cho dầu vào.
  • Đưa các nguyên liệu đã luộc xào thơm, sau đó nêm nếm rồi lấy cải thìa trang trí xung quanh.
  • Rắc hạt điều lên mặt.

Chúc các bạn thành công với món chay ngon này nhé

(Đã truy cập 123, 1 truy cập hôm nay)