Mon chay ngon miệng: Salad đậu lenti làm món chay với cách làm không quá khó. Cùng ngon bốn mùa thực hiện làm món ngon này nhé
Nguyên liệu cho mon chay salad đậu lenti :
- 1/2 cốc
- 1/4 quả ớt chuông đỏ
- 1 khúc (hoặc đậu phụ nướng)
- 4 lá xà lách
- khoảng 1 chục
- mấy cành rau mùi
- 2 dúm muối biển
- 1 thìa canh nước chanh vắt
- 100 gr sốt (xem tại sốt kem phô-mai thuần chay)
Cách làm mon chay salad đậu lenti:
- Vo sạch , ngâm nước trong 4-5h. Cho vào nồi nấu trong nước và ít muối cho đến khi mềm. Vớt ra để ráo nước.
- thái hạt lựu.
- Ớt chuông thái nhỏ.
- Xà lách sau khi rửa sạch, để ráo nước, xếp chồng lên nhau rồi thái hạt lựu.
- và rau mùi rửa sạch, xé nhỏ (sẽ có nhiều hương vị hơn là thái)
- Trộn các nguyên liệu trong tô lớn, cho xíu muối biển và nước chay vắt, trộn đều.
- Cho ra đĩa. Lúc ăn trộn cùng với sốt kem phô-mai thuần chay.
Chúc bạn thực hiện thành công món chay ngon này nhé
Các bạn có thể xem thêm công thức làm kem tươi mát ngày hè này nữa nhé
