Tỏi khô, hành tím, gia vị, hạt nên, dầu ăn, hành lá.
Cách làm món chay :
Nấm đùi gà rửa sạch, thái thành những lát tròn dày 3-4mm.
Bắc chảo lên bếp, đổ chút dầu ăn vào đun nóng, sau đó cho những lát nấm đã thái trước đó vào rán cho chín vàng hai mặt.
Gắp nấm đã được rán chín vàng ra khỏi chảo. Cho bơ vào đun chảy tiếp đo cho hành, tỏi băm vào phi thơm, tiếp đến cho nấm vào, thêm bột nêm, đảo đều 2-3 phút.
Cho nấm ra đĩa và rắc hành lá lên là có thể thưởng thức.
