Vật liệu cho món chay:
- 2 cây mì căn
- 1 muỗng canh sả ớt băm nhỏ
- Dầu + xì dầu + đường.
- Muối + bột ngọt
Cách làm món chay mì căn xào sả ớt :
- Khi mua mì căn, nên nhờ người bán hàng chiên sơ mì căn trong chảo dầu.
- Mì căn xé sợi theo từng lớp
- Phi vàng xả ớt trong dầu, cho mì căn vào xào nhanh tay bớt lửa để không bị dính nồi, nêm muối, đường, bột ngọt, xào 10 phút nêm 1 muỗng cà phê xì dầu vào, xào nhanh 5 phút, nhắc xuống là có thể thưởng thức được món chay mì xào này rồi.
Chúc các bạn thành công khi thực hiện món chay ngon này nhé .
