Vật liệu cho mon chay hẹ xào đậu hủ vàng: (2 khẩu phần)
- 150 gram hẹ, cắt dài 5 phân.
- 1 (110g) miếng đậu hủ vàng, cắt miếng dài.
- 2 lát gừng, cắt nhuyễn.
- 1 muỗng canh dầu ô-liu.
- Muối để nêm.
Thực hiện mon chay:
- Đun nóng dầu trong một chảo sâu lòng. Thêm gừng và xào đến khi tỏa mùi thơm.
- Thêm đậu hủ vào, xào trong 2 phút.
- Thả hẹ vào, xào mạnh khoảng 1 phút. Nêm với muối cho vừa miệng.
- Sang ra đĩa và dùng ngay.
Chúc bạn thực hiện thành công món ngon mỗi ngày ngày nhé
