Món chay : Gỏi rau muống mực chay .
Mon chay Gỏi rau muống mực chay. 

Vật liệu cho mon chay gỏi rau muống mực chay: (2 khẩu phần).

  • 200 gram rau muống, lặt sạch, luộc sơ, để ráo và cắt dài 5 phân.
  • 50 gram mực chay, luộc sơ.
  • 100 gram xốt ngọt.
  • Nước ấm.
  • 1 miếng đậu hủ chiên (tùy thích), nướng và cắt miếng dài.
  • 1 muỗng cà-phê mè trắng rang vàng.
  • 1 muỗng cà-phê đậu phộng rang vàng xay nhỏ.

Thực hiện mon chay:

  • Hòa tan một chút nước ấm với xốt ngọt để có độ đặc vừa ý.
  • Xếp rau muống vào một đĩa dùng. Để mực chay và đậu hủ chiên lên trên.
  • Rưới xốt ngọt lên rau muống, mực chay và đậu hủ chiên.
  • Rắc một ít mè, đậu phộng xay và dùng ngay.
(Đã truy cập 3, 1 truy cập hôm nay)