Món chay gỏi đậu hủ chiên giòn với lá sả, món ngon này bạn có thể tự làm ngay tại nhà
Nguyên liệu cho mon chay Gỏi đậu hũ chiên giòn:
- 40g măng tây rừng
- 30g đậu Hà lan trụng
- 15g giá sống
- 15g cà chua bi bổ tư
- 30g múi cam (hoặc 5 múi cam)
- Một ít mè trằng, mè đen rang
- 10g cải mầm
- 20ml dầu giấm
- 2 miếng đậu hũ cắt khúc
- 40g sả băm nhuyễn
- 100ml dầu ăn, muối tiêu, cà chua bi sấy khô, sả chiên giòn…
Cách làm cho mon chay Gỏi đậu hũ chiên giòn:
- Trộn sả với muối tiêu, cho đậu hũ lăn q ua rồi chiên vàng để ráo dầu. Trộn măng tây, giá cà chua, cam, đậu Hà lan với dầu giấm
- Đặt xà lách lên đĩa rồi tới đậu hũ, sau cùng là cải mầm.
- Chúc bạn thành công khi thực hiện mon chay trên.
