Món chay Đọt bí xào thịt bò có cách làm khá đơn giảm. Nguyên liệu sử dụng cũng không yêu cầu cao với thịt bò chay, tỏi, nước mắm chay… là chúng ta đã có thể chế biến rồi.
Nguyên liệu cho món chay đọt bí xào thịt bò :
- Đọt bí .
- 10 miếng thịt bò chay .
- 2 tép tỏi .
- 2 thìa cà phê nước mắm chay .
- 1/2 thìa cà phê bột ngọt .
- 1 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ Nấm và Rong biển .
- 1 thìa súp dầu ăn .
Thực hiện :
- Thịt bò chay ngâm với nước để mềm, vắt khô, cắt miếng vừa ăn .
- Đọt bí tước bỏ phần vỏ bên ngoài, rửa sạch, để ráo nước. Tỏi đập giập, băm nhỏ .
- Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào phi thơm tỏi, cho đọt bí vào xào. Khi rau gần chín, cho thịt bò vào xào chung. Nêm nếm nước mắm , bột ngọt, hạt nêm Knorr từ Nấm và Rong biển cho vừa ăn
- Cho rau xào ra dĩa. Ăn với cơm trắng.
Chúc các bạn thực hiện thành công món chay ngon này nhé
Các bạn có thể xem thêm: Cách làm kem tươi mát ngày hè nữa nhé
