Món chay đơn giản : Bí Ngô xào.
Món chay : Bí Ngô xào.

Nguyên liệu cho món chay Bí Ngô xào :

  • 1 trái bí ngô gọt vỏ thái lát dài
  • Boa rô băm nhỏ
  • Muối, bột nêm, dầu ăn.

Cách làm món chay :

  • Đặt chảo nóng, cho chút dầu ăn vào chảo và thêm một ít boa rô băm nhỏ vào phi cho thơm.
  • Đổ bí vào chảo nhanh tay đảo đều, nêm bột nêm và tí muối tiếp tục đảo để bí chín đều.
  • Có thể cho tí nước vào chảo xào bí nếu thấy cần. Khi bí chín, đổ boa rô băm nhỏ còn lại vào và đảo đều. Tắt bếp.
  • Xào bí khi vừa chín tới là được, đừng để chín quá bí sẽ bị nát không ngon.
  • Bí ngô xào rất ngon lại bổ dưỡng và có vị ngọt thơm dễ ăn.
(Visited 398 times, 1 visits today)