Chuyển đến nội dung
Mon chay đậu hủ non sốt hành.
Nguyên liệu cho mon chay đậu hủ non sốt hành:
- Đậu hũ non.
- Hành lá cắt nhỏ.
- Xì dầu.
Cách làm mon chay :
- Đậu hũ non rửa sạch, cho vào xửng hấp cho nóng.
- Nước xốt : 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh nước, nửa muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe bột năng. Tất cả trộn đều để một bên.
- Bắc chảo lên bếp cho chút xíu dầu ăn, cho hành lá cắt nhỏ vào đảo đều sau đó cho hỗn hợp nước xốt vào đến khi sôi tắt bếp.
- Dùng khi đậu hũ nóng, rưới nước xốt hành lên trên, dùng với cơm nóng là ngon nhất.
