Chuyển đến nội dung
Vật liệu cho mon chay Đậu hà lan xào cánh sen tươi : (2 khẩu phần)
- 100 gram đậu Hà Lan, lặt sạch
- 20 gram-25 gram cánh hoa sen tươi, lặt sạch và gọt vỏ
- 10 cà-rốt lát
- 1 lát gừng, thái nhuyễn
- 1 muỗng canh dầu ô-liu
- Muối và tiêu với số lượng tùy thích
Thực hiện mon chay :
- Đun nóng dầu trong một chảo sâu lòng. Cho gừng vào, chiên đến khi tỏa mùi thơm.
- Cho đậu Hòa Lan vào, xào nhanh 30 giây đồng hồ.
- Cho cánh hoa sen, cà-rốt thái lát vào, xào thêm 30 giây đồng hồ. Nêm với muối tiêu cho vừa ăn.
- Sang qua đĩa và dùng ngay.