Món chay : Củ Dong Xào Nấm Mèo
Mon chay: củ dong xào nấm mèo.

Vật liệu cho mon chay :(2-3 khẩu phần).

  • 300 gram củ dong, gọt vỏ và thái lát mỏng
  • 1 một nắm tay nấm mèo, ngâm mềm và lặt sạch
  • 1 lát gừng mỏng
  • 1 miếng chao đỏ (viên 2 phân vuông), tán nhuyễn
  • 1-2 muỗng canh xốt chao đỏ, hoặc với số lượng tùy thích
  • 1 muỗng canh dầu ô-liu
  • 125ml nước

Thực hiện mon chay :

  • Đun nóng dầu trong một chảo sâu lòng. Cho gừng vào phi đến khi tỏa mùi thơm.
  • Cho chao đỏ vào, xào cho đến khi tỏa mùi thơm.
  • Thêm củ dong, nấm mèo và xào một lát. Thêm nước, xốt chao đỏ và nấu lửa nhỏ cho đến khi xốt hơi khô.
  • Múc ra đĩa, trình bày với lá ngò và dùng nóng.

Chúc bạn thực hiện thành công món ngon mỗi ngày này nhé

(Visited 84 times, 1 visits today)