Skip to content
Món chay : Cơm khoai lang
- 200 gram gạo, rửa sạch và để ráo.
- 400ml nước.
- 150 gram khoai lang hoặc 2 củ khoai nhỏ, gọt vỏ và thái hạt lựu.
- 1 lát gừng.
- 3 lá dứa, cột thành nơ.
- 2 nhánh tai hồi.
- ½ que quế, dài 3 phân.
- ½ muỗng cà-phê muối, hoặc với số lượng tùy thích.
- ½ muỗng cà-phê bột ngũ vị hương.
- 1¾ -2 muỗng cà-phê nước tương đậm.
- 1 muỗng canh dầu ô-liu (tùy thích).
Thực hiện món chay:
- Kết hợp tất cả vật liệu vào một nồi cơm điện, trộn đều và bật nút lên để nấu.
- Khi chín để cơm yên một chỗ, đậy lại khoảng 5-10 phút. Dùng nĩa xới và dùng nóng.
