Chuyển đến nội dung
Món chay: cải ngồng xào nấm đông cô sốt dầu hào.
Nguyên liệu cho món chay:
- Đọt cải ngồng
- 50g nấm đông cô khô
- 1 miếng đậu hũ
- Tàu hũ ky (phù trúc)
- Tỏi, dầu hào, nước tương, hạt nêm.
Cách làm món chay cải ngồng xào nấm đông cô sốt dầu hào:
- Nấm đông cô khô ngâm mềm, cắt sợi, đậu hũ cắt sợi.
- Tàu hũ ky ngâm mềm, cắt khúc ngắn.
- Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào phi thơm tỏi rồi thêm nấm, đậu hũ, tàu hũ ky vào xào, trút ra đĩa.
- Phi thơm chỗ tỏi còn lại, cho đọt cải vào xào, khi rau gần chín cho nấm, đậu hũ và tàu hũ ky vào xào chung.
- Nêm dầu hào, nước tương và hạt nêm vừa ăn, trút ra đĩa và trang trí thôi!
- Chúc bạn thành công với món chay trên.
