món chay :  Bầu sốt nước tương Miso
món chay : Bầu sốt nước tương Miso.

Nguyên liệu cho món chay bầu sốt nước tương miso :

  • Bầu: 200 g
  • : 1 muỗng
  • Ớt băm: ½ muỗng cà phê
  • : 1 đoạn
  • Gia vị: tiêu, muối, đường, bột nêm chay.

Cách làm món chay :

  • gọt vỏ cắt nguyên khoanh.
  • Phi thơm poarô băm nhuyễn với dầu.
  • Cho bầu vào áp chảo vàng đều hai mặt.
  • Cho chút nước vào nấu, thấy bầu vừa mềm, cho , ớt băm vào.
  • Nêm lại bằng muối, đường, bột nêm cho vừa ăn.
  • Dọn ra đĩa rắc tiêu lên mặt.
(Đã truy cập 19, 1 truy cập hôm nay)