Chuyển đến nội dung
Mon chay bánh súp lơ giòn
Nguyên liệu cho mon chay :
- 1 cây súp lơ.
- Muối.
- 3 quả trứng (trứng không trống).
- 150g vụn bánh mì.
- 60ml dầu thực vật.
Cách làm mon chay:
- Cắt lấy hoa súp lơ.
- Cho súp lơ vào nồi, thêm 2 thìa muối, đổ nước xâm xấp.
- Đun với lửa vừa, để sôi 15 phút.
- Vớt ra, để ráo nước.
- Cho trứng vào bát, thêm nửa thìa muối, đánh lên.
- Cho từng hoa súp lơ nhúng vào trứng.
- Tiếp tục nhúng qua vụn bánh mì.
- Rán súp lơ cho đến khi chúng có màu vàng giòn.
- Và thưởng thức cùng khoai tây nghiền. Ngon tuyệt!
