Mới lạ gà luộc mỡ hành thơm ngon hấp dẫn

Mới lạ gà luộc mỡ hành thơm ngon hấp dẫn
Đánh giá bài viết

Chỉ chút biến tấu thêm phần sốt mỡ hành, món gà luộc của bạn đã mang một hương vị mới rất hấp dẫn. Gà luộc mỡ hành ngon không kém gì gà nướng tỏi, gà rim mặn hay gà xốt chua ngọt… đâu nhé.



Mới lạ gà luộc mỡ hành thơm ngon hấp dẫn



Nguyên liệu làm món gà luộc mỡ hành

Để làm món gà luộc mỡ hành bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– 1 con gà tơ
– 1 củ hành tây (bạn cắt múi nhỏ)
– Gừng, hành lá
– Dầu mè
– Gia vị, xì dầu
– Vừng, lạc rang

Cách làm món gà luộc mỡ hành

Bước 1:

Mới lạ gà luộc mỡ hành thơm ngon hấp dẫn

Cho gà vào nồi, đổ nước xâm xấp, cho thêm hành tây cùng với 1/2 lát gừng, 1 thìa cà phê muối vào, bật bếp đun ở lửa to.

Bước 2:

Mới lạ gà luộc mỡ hành thơm ngon hấp dẫn

Gà chín bạn lấy gà ra cho vào nước lạnh, phần nước dùng gà để dành lại tí nữa còn sử dụng nhé!

Bước 3:

Mới lạ gà luộc mỡ hành thơm ngon hấp dẫn

Dùng chổi quết đều một lớp dầu mè mỏng lên miếng gà.

Bước 4:

Mới lạ gà luộc mỡ hành thơm ngon hấp dẫn

Chờ khi gà nguội hẳn, bạn chặt thành miếng rồi xếp ra đĩa.

Bước 5:

Mới lạ gà luộc mỡ hành thơm ngon hấp dẫn

Thái nhỏ hành lá, băm nhuyễn gừng rồi cho vào chảo dầu nóng phi sơ, vớt ra bát.

Bước 6:

Mới lạ gà luộc mỡ hành thơm ngon hấp dẫn

Cho 2 thìa canh nước dùng gà vào bát hành, gừng ở trên, thêm dầu mè, xì dầu và gia vị, trộn đều tất cả lên.

Giã nhỏ vừng và lạc rang để ăn kèm.

Thành phẩm

Mới lạ gà luộc mỡ hành thơm ngon hấp dẫn

Món gà luộc mỡ hành mang hương vị mới lạ so với gà luộc thông thường bởi chút biến tấu từ phần sốt mỡ hành, khiến món ăn thêm hút mắt và hấp dẫn. Các bạn hãy dành thời gian thử luộc gà theo kiểu mới này xem nhé, chắc chắn món ăn ngon này sẽ giúp đổi vị cho cả nhà đấy.

Chúc các bạn thành công với gà luộc mỡ hành nhé!


Trả lời