Món mít non trộn thịt ba chỉ với những nguyên liệu đơn giản, không quá cầu kỳ. Mít mềm, thơm được trộn cùng thịt ba chỉ và một số gia vị khác khiến cho bạn càng ăn càng mê. Chỉ với 40 phút để làm nên món ăn này thôi.
Nguyên liệu 10 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Trung bình
Nguyên liệu
- Mít non 300 Gr
- Thịt ba chỉ 150 Gr
- Rau răm 50 Gr
- Húng lũi 50 Gr
- Đậu phộng 1/2 Chén
- Mè trắng 1/2 Chén
- Nước mắm 1 Muỗng canh
- Đường trắng 1 Muỗng canh
- Nước cốt chanh 1 Muỗng canh
- Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
Cách làm mít non trộn thịt ba chỉ
chuẩn bị10m Thực hiện 30m
Chuẩn bị
Bước 1
Thịt ba chỉ rửa sạch, để ráo. Mít non rửa sạch, cắt thành từng khúc hay từng lát vừa ăn.
Bước 2
Rau răm, húng lũi nhặt, rửa sạch, để ráo, cắt nhỏ như hình bên.
Thực hiện
Bước 1
Đầu tiên, luộc thịt ba chỉ và mít non trong 2 nồi khác nhau. Sau khi chín, thịt ba chỉ cắt mỏng còn mít non tước bỏ cùi mít, dùng tay xé thành sợi.
Bước 2
Đậu phộng, mè trắng rang chín, giã nhuyễn đậu phộng. Cho đậu phộng, mè trắng, thịt ba chỉ, mít non cùng gia vị 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm vào 1 cái tô, trộn đều.
Bước 3
Cuối cùng cho rau răm, húng lũi vào, trộn đều là có thể dùng được rồi! Món này ăn kem bánh đa thì khỏi chê luôn.
Chúc bạn thực hiện thành công món ngon mỗi ngày này nhé
