Bạn không thích vị sần sật của những múi mít cuối mùa? Hãy nhồi thịt bò cùng với một số gia vị vào giữa múi mít để có món cuối tuần thật đặc sắc. Sự kết hợp của thịt và mít sẽ đem lại những trải nghiệm vị giác khá thú vị đấy.
Nguyên liệu làm mít nhồi thịt hấp
Dụng cụ thực hiện
- Mít 500 Gr(Mít chín)
- Thịt bò 150 Gr
- Giò sống 50 Gr
- Tỏi 3 Tép
- Ớt 1 Trái
- Hành tím 1 Củ
- Sa tế 1 Muỗng cà phê
- Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
- Tiêu 1/3 Muỗng cà phê
Cách làm mít nhồi thịt hấp
Chuẩn bị
Bước 1
Hành tím, tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn cùng với ớt. Thịt bò rửa sạch, băm nhuyễn. Ướp thịt bò, giò sống với hành, tỏi, ớt đã băm và sa tế, tiêu, hạt nêm.
Bước 2
Dùng dao cắt bỏ lõi mít, tước bỏ xơ, gỡ lấy múi mít. Rạch một đường nhỏ ở múi mít, moi bỏ hột để được những múi mít như hình bên.
Thực hiện
Bước 1
Dùng muỗng múc từng ít hỗn hợp thịt cho vào giữa múi mít. Nhồi lượng thịt vừa phải để không làm múi mít bị rách hay nứt.
Bước 2
Cho mít nhồi thịt vào nồi hấp trong khoảng 10 phút kể từ lúc nước sôi.
Bước 3
Đợi mít nguội, cắt đôi từng miếng. Chấm với sốt mayonnaise trộn tương cà chua.
Chúc bạn thực hiện thành công món ngon mỗi ngày này nhé
Ngoài ra bạn có thể xem thêm: