Một bữa ăn với một ít cơm và miến trộn man mát này hẳn sẽ ngon miệng lắm đó! Bạn đã thử món này chưa? Cùng làm và cảm nhận mùi vị khác lạ của món miến trộn kiểu Hàn Quốc nhé!
Nguyên liệu 10 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Dễ

Nguyên liệu làm miến trộn kiểu hàn quốc

  • Miến 200 Gr (Hàn Quốc)
  • Thịt bò 100 Gr
  • Cà rốt 100 Gr
  • Hành tây 1 Củ
  • Ớt chuông 3 Trái (Đỏ, vàng)
  • Cải bó xôi 300 Gr
  • Nấm kim châm 200 Gr
  • Nước tương 2 Muỗng canh
  • Dầu mè 2 Muỗng canh
  • Mè trắng 1 Muỗng cà phê

Cách làm miến trộn kiểu hàn quốc

chuẩn bị 30m Thực hiện 30m

Chuẩn bị

Bước 1

Cải bó xôi rửa sạch, để ráo. Ớt chuông đỏ vàng cắt sợi dài. Miến trộn kiểu Hàn Quốc Miến trộn kiểu Hàn Quốc

Bước 2

Hành tây bóc vỏ khô, cắt nhỏ. Cà rốt gọt vỏ cắt sợi dài bằng ớt chuông. Miến trộn kiểu Hàn Quốc

Bước 3

Ngâm nấm trong nước muối khoảng 20-30 phút cho nấm thật sạch. Miến chần qua nước sôi đến khi chín thì vớt ra rồi xả nước lạnh vào để sợi miến không bị nát. Miến trộn kiểu Hàn Quốc Miến trộn kiểu Hàn Quốc

Thực hiện

Bước 1

Mè rang chín để ra đĩa. Sau đó bắc một chảo lên bếp xào sơ rau cải với 1 muỗng canh nước tương và 1 muỗng canh dầu mè, trộn một ít mè rang vào. Miến trộn kiểu Hàn Quốc Miến trộn kiểu Hàn Quốc

Bước 2

Xào hành tây đến khi thấy màu trong hơn thì tắt bếp, mức ra chén. Sau đó cho cà rốt và ớt chuông vào chảo xào chín. Nhớ chừa một ít hành tây lại để xào với thịt bò nhé! Miến trộn kiểu Hàn Quốc Miến trộn kiểu Hàn Quốc

Bước 3

Cho nấm vào xào với 1 muỗng canh nước tương và 1 muỗng canh dầu mè còn lại. Xào thịt bò với phần hành tây chừa lại và một ít hành lá cắt khúc. Miến trộn kiểu Hàn Quốc Miến trộn kiểu Hàn Quốc

Bước 4

Cho tất cả các nguyên liệu vừa sơ chế vào một tô lớn, nêm nếm một muỗng canh nước tương và nữa muỗng cà phê đường, nếm vừa miệng rồi trộn đều lên. Miến trộn kiểu Hàn Quốc

Bước 5

Rắc thêm một ít mè lên món miến trộn để đúng kiểu và thơm hơn nha! Ăn cới cơm nóng cũng ngon lắm đấy. Miến trộn kiểu Hàn Quốc

(Visited 6 times, 1 visits today)