Với măng tây trộn tỏi ớt đơn giản này bạn sẽ có thêm một lựa chọn cho thực đơn ăn kiêng và chống ngán của gia đình trong những bữa cơm gia đình nhé!
Nguyên liệu 10 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu
- Măng tây 250 Gr
- Tỏi 2 Tép
- Gừng 1 Miếng
- Dầu mè 10 ml(Thơm)
- Nước tương 2 Muỗng canh
- Dầu hào 1/2 Muỗng canh
- Đường trắng 1/2 Muỗng cà phê
- Ớt 2 Trái
- Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
- Dầu ăn 15 ml
Cách làm măng tây trộn tỏi ớt
Thực hiện 20m
Thực hiện
Bước 1
Đầu tiên đem măng tây được rửa sạch, bào vỏ phần gốc, cắt măng tây thành những khúc ngắn 3-4cm. Thêm nước vào nồi, rắc một chút muối và vài giọt dầu để đun sôi, cho măng tây vào nước sôi trong 20 giây vớt ra để ráo nước.
Bước 2
Gừng, tỏi và ớt được băm nhỏ cho vào chén, thêm vào 2 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng cà phê đường trắng, 1/2 muỗng canh dầu hào, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm và 20ml nước lạnh trộn đều. Đun sôi 15ml dầu ăn và 10ml dầu mè trong chảo rồi tắt bếp.
Bước 3
Bày trí măng tây đã chần nước sôi ra đĩa, dội chén nước sốt vừa pha lên trên. Tiếp đến rưới dầu sôi lên trên nữa là hoàn tất.
Bước 4
Măng tây giòn mát, tỏi ớt cay thơm. Món măng tây trộn tỏi ớt thích hợp làm món ăn khai vị ngon miệng cho những bữa cơm gia đình. Có thể ăn kèm cùng các món ăn nhiều dầu mỡ khác sẽ giúp chống ngán hiệu quả nhé!
Chúc các bạn thực hiện thành công món ngon mỗi ngày này nhé