Măng tây trộn sốt cay

0
337

Một món ăn tuy đơn giản nhưng cực kì bổ dưỡng, ngon lành khi luộc chín măng tây có độ giòn sựt, ngọt ngon và trộn với sốt tương cay cay, đậm vị rất tuyệt đấy. Đặt biệt, món ăn này có có lợi cho sức khỏe của phái mạnh nữa đó. Vậy nên nhanh tay lưu ngay công thức làm món măng tây trộn sốt cay này nhé.

Nguyên liệu

  • Măng tây 400 Gr
  • Muối 1 Muỗng canh
  • Tương ớt Hàn Quốc 2 Muỗng canh
  • Giấm 2 Muỗng canh
  • Đường trắng 1 Muỗng canh
  • Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Dầu mè 1 Muỗng cà phê
  • Mè rang 1/2 Muỗng cà phê

Cách làm măng tây trộn sốt cay

Thực hiện

Bước 1

Măng tây cắt bớt phần gốc, rửa sạch, để ráo nước. Sau đó, cắt măng tây thành từng khúc dài cỡ 2cm. Đun sôi nồi nước, cho măng tây vào luộc cho chín mềm nhưng vẫn giữ độ giòn cỡ 1 – 3 phút. Vớt măng ra cho vào tô nước đá rồi lấy ra để ráo.

Măng tây cắt bớt phần gốc, rửa sạch, để ráo nước Măng tây cắt bớt phần gốc, rửa sạch, để ráo nước

Bước 2

Nước sốt: trộn đều 2 muỗng tương ớt, 1 muỗng đường, 2 muỗng giấm, 1/2 muỗng tỏi băm, 1 muỗng dầu mè, 1/2 muỗng mè rang vào trong chén nhỏ. Cho măng tây đã luộc chín vào tô lớn, rưới hỗn hợp sốt tương vừa chuẩn bị vào và trộn thật đều lên là hoàn thành. Xếp măng cùng sốt ra dĩa và thưởng thức.

Măng tây trộn sốt cay
Pha chế nước sốt
Măng tây trộn sốt cay
Pha chế nước sốt cay

Bước 3

Món măng tây trộn sốt cay vừa ngon về hương vị vừa tốt cho sức khỏe của chúng ta lắm đấy. Bạn hãy thêm ngay món ăn hấp dẫn, bổ dưỡng này vào thực đơn cả nhà nha.

Măng tây trộn sốt cay

Chúc các bạn thực hiện thành công món ngon mỗi ngày này nhé

Xem thêm: Món ăn hàng ngày, cách làm kem tươi mát ngày hè

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây