Lạp xưởng là một trong những món ăn thường thấy trong những ngày tết. Làm lạp xưởng cũng không quá khó. Tết này thử làm lạp xưởng bò nhâm nhi nhé!
Nguyên liệu 11 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm lạp xưởng bò
Dụng cụ thực hiện làm lạp xưởng bò
- Thịt bò 500 Gr
- Lòng heo 150 Gr
- Dầu hào 10 Gr
- Đường trắng 5 Gr
- Muối 5 Gr
- Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
- Bột hành tây 5 Gr
- Nhục đậu khấu 5 Gr (Bột)
- Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
- Rượu trắng 15 ml
- Bột mì 15 Gr
Cách làm lạp xưởng bò
Thực hiện 35m
Thực hiện
Bước 1
Băm nhỏ thịt bò rồi cho vào tô cùng với 15ml dầu hào, 5g đường cát trắng, 5g muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 5g bột củ hành, 5g bột nhục đậu khấu, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 15ml rượu, 50ml nước, 15g bột mì, trộn theo cùng một hướng. 
Bước 2
Dùng rượu trắng để rửa sạch ruột heo, rồi nhồi thịt vào chặt tay. Lấy dây nylon buộc lại thành nhiều đoạn ngắn, rồi dùng tăm xiên nhẹ để thoáng khí. 
Bước 3
Cho lạp xưởng vào lò nướng đã được làm nóng ở nhiệt độ 175 độ C, nướng trong 25 phút. Ngoài ra nếu không tiện dùng lò nướng có thể cho lạp xưởng vào chảo dầu nóng chiên đến khi lạp xưởng chín. 
Bước 4
Lạp xưởng bò chế biến theo công thức này không quá phức tạp hay mất thời gian, nguyên liệu cũng dễ kiếm. 
