Kimbap là một món ăn của Hàn Quốc nhưng ngày nay lại quá đỗi quen thuộc với người Việt Nam. Biến tấu một chút khi làm món kimbap mini nhỏ xinh, cũng ngon và đẹp mắt không kém gì với kimbap truyền thống.
Nguyên liệu 7 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm kimbap mini
- Cơm 1 Tô (Gạo dẻo)
- Cà rốt 1 Củ
- Rau cải 1 Bó
- Rong biển 4 Lá (Nori)
- Mè rang 1 Muỗng cà phê
- Củ cải muối 50 Gr
- Dầu mè 2 Muỗng cà phê
Cách làm kimbap mini
Thực hiện 25m
Thực hiện
Bước 1
Cà rốt cắt sợi, xào chín nêm một ít muối cho cà rốt đậm đà hơn. Cải cắt khúc và luộc chín. Nêm một ít muối vào nồi nước sôi để giữ màu xanh cho rau và cho rau có vị mặn đậm đà. Sau đó vớt ra để ráo nước.
Bước 2
Củ cải vàng cắt thành từng thanh nhỏ. Lá rong biển (Nori) cắt thành 4 miếng nhỏ.
Bước 3
Trộn cơm với mè rang và dầu mè. Cho mỗi cuộn rong biển một thanh củ cải, một ít cà rốt, một ít cải vào cuộn đều tay. Vì cuộn rau biển khá nhỏ nên không cần sử dụng mành gỗ cuốn sushi.
Bước 4
Thành phẩm là đây, bạn có thể để nguyên hoặc cắt ra thành từng miếng nhỏ nhé.