Viên khoai tây chiên vàng giòn, thơm nức sẽ rất cuốn hút với những ngày ăn chay. Cùng vào bếp thực hiện món Khoai tây viên bọc nấm cùng Ngonbonmua nhé!
Nguyên liệu 7 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm khoai tây viên nấm
- Khoai tây 3 Củ
- Nấm hương 100 Gr
- Bột nếp 50 Gr
- Bột chiên xù 3 Muỗng canh
- Muối 2 Muỗng canh
- Tiêu 1 Muỗng canh
- Dầu ăn 4 Muỗng canh
Cách làm khoai tây viên nấm
Thực hiện 20m
Thực hiện
Bước 1
Khoai tây rửa sạch, luộc chín mềm rồi bóc vỏ, nghiền nát. Nêm muối, tiêu, bột nếp, trộn nhuyễn. 
Bước 2
Nấm thái miếng khối vuông nhỏ. Lấy một ít khoai nghiền, nắm thành viên tròn, hơi mở ra rồi nhét một miếng nấm vào giữa, bọc lại và nặn tròn. 
Bước 3
Lăn vào bột chiên xù. Cho vào chiên vàng. Cho ra giấy thấm dầu rồi xếp ra đĩa và ăn nóng! 
