Khoai tây nướng thơm lừng, bùi bùi vị ngon đến từng miếng rồi đem trộn chung với nước sốt pesto mang hương vị nước Ý đến cho bữa ăn của bạn. Những lúc rảnh rỗi hãy làm ngay một dĩa khoai tây nướng sốt pesto vừa ngon vừa dễ này để ăn nhâm nhi hoặc làm món phụ ăn kèm trên mâm cơm cũng tuyệt lắm nha.
Nguyên liệu 9 Thực hiện h Phần 04 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm khoai tây nướng sốt pesto
- Khoai tây 1 1/3 Kg
- Dầu olive 4 Muỗng canh
- Muối 1 Muỗng cà phê
- Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
- Ngò tây 150 Gr
- Tỏi 2 Tép
- Phô mai 100 Gr (parmesan)
- Nước cốt chanh 2 Muỗng canh
- Nước 1 Muỗng canh
Cách làm khoai tây nướng sốt pesto
Thực hiện 1 h 0m
Thực hiện
Bước 1
Mở lò nướng trước ở 205 độ C. Khoai tây rửa sạch, giữ nguyên vỏ, cắt thành từng viên vuông vừa ăn và cho vào tô trộn đều với 2 muỗng dầu olive. Trải khoai tây lên khay nướng, rắc 1/2 muỗng cà phê muối, cùng 1/4 muỗng tiêu lên khoai và xốc cho thấm đều hết. Đặt khay vào lò nướng 45 phút đến khi khoai chín vàng nâu thì lấy ra. 
Bước 2
Trong lúc nướng khoai, chuẩn bị sốt pesto: ngò tây rửa sạch, tỏi lột vỏ. Cho cả hai vào máy xay cùng với 100g phô mai Parmesan, 2 muỗng nước cốt chanh, 1/4 muỗng muối, 2 muỗng dầu olive, 1 muỗng nước và xay thật nhuyễn mịn. Khoai tây đã chín lấy ra, cho vào tô rồi chế sốt pesto vào, trộn thật đều lên là xong rồi đó. 
Bước 3
Khoai tây nướng thơm lừng, bùi bùi và trộn cùng với sốt pesto xanh mát, ngon ngon đậm hương vị Ý trong căn bếp của bạn đấy. Hãy thử chuẩn bị thêm món này vào bữa cơm gia đình để mọi người cùng thưởng thức nha. 
