Từng viên khoai tây chiên giòn giòn bên ngoài và phần nhân hỗn hợp dai dai mềm béo bên trong chắc chắn sẽ là món ăn vặt ngon mà bé yêu rất thích!
Nguyên liệu 12 Thực hiện m Phần 04 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm khoai tây chiên giòn
- Khoai tây 4 Củ
- Hành tây 1/4 Củ
- Ớt chuông 1/4 Trái (Xanh)
- Cà rốt 1/4 Củ
- Phô mai 1 Muỗng canh
- Sốt Mayonnaise 2 Muỗng canh
- Trứng gà 2 Quả
- Bột mì 100 Gr
- Bột chiên xù 100 Gr
- Muối 1/2 Muỗng cà phê
- Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
- Dầu ăn 1/2 Chén
Cách làm khoai tây chiên giòn
chuẩn bị 15m Thực hiện 25m
Chuẩn bị
Bước 1
Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ. Đem luộc chín rồi tán nhuyễn. 
Bước 2
Cà rốt, hành tây, ớt chuông xanh rửa sạch, để ráo, băm nhỏ. 
Thực hiện
Bước 1
Khoai tây tán nhuyễn, cà rốt, hành tây, ớt chuông xanh, 2 muỗng canh sốt mayonnaise, phô mai cắt nhỏ, muối, tiêu vào âu trộn đều. 
Bước 2
Múc một muỗng hỗn hợp đã trộn vo tròn lại, rồi lần lượt lăn qua bột mì, trứng, rồi đến bột xù Trong vụn bánh mì có thể trộn thêm ít rau mùi tây. 
Bước 3
Bắc chảo dầu nóng và thả từ từ viên khoai tây vào chiên, chiên với lửa vừa và nhỏ đến khi vàng đều vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu. 
Bước 4
Dọn viên khoai tây chiên giòn ra đĩa cùng với chén tương cà hoặc tương ớt là có thể thưởng thức rồi. 
