Khoai tây đúc thịt chiên vàng có hương vị thơm ngon nhờ vào khoai bùi bùi trộn với thịt bằm ngon ngon, gia vị đậm đà đem chiên lên cực kì hấp dẫn đến khó cưỡng lại đấy. Nhanh tay lưu lại cách làm ngay để chế biến cho cả nhà cùng thường thức vào những ngày rảnh rỗi nhé.
Nguyên liệu 10 Thực hiện m Phần 04 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm khoai tây đúc thịt chiên vàng
- Khoai tây 1 Kg
- Dầu ăn 100 ml
- Hành tím 3 Củ
- Tỏi 3 Củ
- Thịt gà 200 Gr
- Ngò rí 10 Gr
- Muối 1/2 Muỗng cà phê
- Bột năng 1/2 Muỗng canh
- Trứng gà 1 Quả
- Bột chiên xù 150 Gr
Cách làm khoai tây đúc thịt chiên vàng
Thực hiện 45m
Thực hiện
Bước 1
Đầu tiên mình đun nóng dầu ăn, cho hành tỏi vào phi thơm, sau đó cho thịt gà đã xay nhỏ vào xào cùng, thêm bột nghệ nếu cần, nêm gia vị vừa miệng. Khi thịt gà gần chín, mình cho rau mùi tươi thái nhỏ vào xào cùng rồi lấy ra.
Bước 2
Khoai tây cạo vỏ rửa sạch, luộc chín rồi nghiền nát, sau đó đổ ra âu lớn, trộn cùng thịt gà vừa xào. Đánh tan lòng đỏ trứng gà trong bát riêng, rồi đổ cùng vào hỗn hợp trên, trộn đều. Sau khi trộn xong, mình khéo léo nặn thành từng miếng như nem, lăn qua bột chiên xù rồi rán vàng là được.
Bước 3
Món khoai đúc gà chiên vàng đã ra lò, mời cả nhà thưởng thức. Chấm vào tương ớt chua ngọt nữa thì ngon nhất.
Chúc bạn thực hiện thành công món ngon Khoai tây đúc thịt chiên vàng này nhé
