Khoai tây cay

0
59
Khoai tây cay

Món khoai tây cay cực ngon và lạ miệng với cách chế biến vừa nhanh, đơn giản, mùi vị lại đậm đà chắc chắn sẽ làm cả nhà rất thích thú đấy! Đây cũng sẽ là một món ăn vặt rất thú vị và hấp dẫn chắc chắn bạn sẽ rất khó quên hương vị này.

Nguyên liệu 8 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Trung bình

Nguyên liệu làm khoai tây cay

  • Khoai tây 4 Củ
  • Ớt khô 2 Trái
  • Hạt tiêu 10 Gr
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Bột nghệ 1 Muỗng canh
  • Ớt bột 1/2 Muỗng canh
  • Mù tạt 1 Muỗng cà phê(Hạt)
  • Bột thịt gà 1 Muỗng canh

Cách làm khoai tây cay

Thực hiện 25m

Thực hiện

Bước 1

Khoai tây các bạn gọt sạch mỏng vỏ rồi đem rửa thật sạch với nước rồi cắt khoai thành những miếng vuông nhỏ vừa ăn. Sau đó ngâm khoai trong nước lạnh khoảng 20-30 phút để loại bỏ những chất độc hại. Vớt ra để ráo.

Khoai tây cay Khoai tây cay

Bước 2

Bắc một cái chảo lên bếp và cho thêm một chút dầu ăn vào đợi nóng. Sau khi dầu sôi, các bạn cho ớt khô cùng hạt mù tạt vào đảo đều. Vào lúc này, ban đầu sẽ có những tiếng tanh tách từ hạt mù tạt bị bắn lên, chúng ta sẽ đun cho đến khi hết hiện tượng này là được.

Khoai tây cay Khoai tây cay

Bước 3

Tiếp đến, các bạn cho khoai tây cùng với 1 muỗng cà phê muối vào đảo thật đều. Sau đó, các bạn tiếp tục nêm nếm thêm những gia vị còn lại vào bao gồm: bột nghệ, bột ớt, bột gà và bột garam masala, tiêu hạt rồi trộn đều tất cả lên. Trộn đều nhưng phải nhẹ tay để tránh khoai bị nát nhé!

Khoai tây cay Khoai tây cay

Bước 4

Cuối cùng, các bạn đậy kín chảo lại cho khoai chín hơi và thỉnh thoảng các bạn dùng đũa đảo đều là được.

Khoai tây cay

Bước 5

Vậy là món ăn ngon tuyệt này đã hoàn thành rồi. Khi khoai đã chín, các bạn lấy ra dĩa và dùng nóng ngay nào. Món này phải ăn nóng mới ngon đấy nhé, vì ăn nguội sẽ bị ngấy lắm!

Khoai tây cay

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây