Khoai lang nướng trứng cực dễ làm với khoai bào sợi xào sơ rồi đem nướng cùng trứng beo béo, thơm lừng cực ngon và kích thích luôn đấy. Còn chần chờ gì mà chúng ta không cùng nhau lưu lại công thức và thử làm ngay nào.
Nguyên liệu 8 Thực hiện m Phần 04 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm khoai lang nướng trứng
- Hành tây 1 Củ
- Tỏi 2 Tép
- Khoai lang 2 Củ
- Dầu dừa 2 Muỗng canh
- Trứng gà 1 Quả
- Nước 1 Muỗng canh
- Muối 1/4 Muỗng cà phê
- Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
Cách làm khoai lang nướng trứng
Thực hiện 30m
Thực hiện
Bước 1
Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, bào sợi mỏng nhỏ vào tô. Hành tây lột vỏ, cắt lát mỏng. Đun nóng chảo với dầu dừa, cho hành tây vào xào thơm với chút tiêu, muối rồi thả tỏi băm, khoai lang vao đải đều. Xào khoai 10 – 15 phút cho khoai chín mềm. 
Bước 2
Sau đó chuyển khoai lang vào khay nướng. Trứng đập ra chén đánh tan với 1 muỗng canh nước. Tiếp đó, rưới trứng đã đánh vào khay khoai, trộn đều lên. Cho khoai vào lò nướng 5 phút là khoai chín, có màu vàng đẹp mắt. Lấy khay nướng ra để nguội một chút là có thể cắt ăn được. 
Bước 3
Khoai lang nướng trứng khá mới lạ với hương vị beo béo, thơm lừng của trứng và khoai bùi ngọt rất hấp dẫn. Bạn có thể làm món này cho bữa sáng của cả nhà hoặc làm bữa tối cũng tuyệt nữa. 
