Một tô khoai lang nghiền bơ syrup vừa có vị bùi bùi của khoai hòa quyện với bơ béo ngậy, syrup ngọt thanh, thơm lừng tạo nên món ăn ngon đến khó cưỡng lại. Với cách làm khoai lang nghiền khá đơn giản này vừa có thể ăn bổ sung chất hoặc ăn kèm snack giòn, chấm rau củ cũng tuyệt nữa đấy.
Nguyên liệu 7 Thực hiện m Phần 04 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm khoai lang nghiền bơ syrup
- Khoai lang 3 Củ
- Bơ 6 Muỗng canh
- Siro đường 85 ml (Siro cây phong)
- Bột quế 1/4 Muỗng cà phê
- Bột nhục đậu khấu 1/4 Muỗng cà phê
- Đinh hương 1/4 Muỗng cà phê (Bột đinh hương)
- Hạt hồ đào 50 Gr (cắt nhỏ)
Cách làm khoai lang nghiền bơ syrup
Thực hiện 40m
Thực hiện
Bước 1
Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành từng viên vuông và cho vào nồi. Chế nước vào nồi khoai và bắt lên bếp luộc tầm 5 – 10 phút đến khi khoai chín mềm thì vớt ra cho ráo nước. Dùng muỗng nghiền nhuyễn khoai lang thành hỗn hợp mịn. 
Bước 2
Đun nóng chảo, cho 6 muỗng bơ vào và nấu đến khi bơ tan chảy hết, chuyển dần sang màu nâu hơi sậm thì tắt bếp. Cho bơ ra chén, trộn với 85ml syrup cây phong. Chế hỗn hợp bơ vào tô khoai nghiền, sau đó cho 1/4 muỗng bột quế, 1/4 muỗng bột nhục đậu khấu, 1/8 muỗng bột đinh hương vào. Sau cùng rắc hạt hồ đáo xắt nhỏ lên trên là xong rồi đó. 
Bước 3
Món khoai lang nghiền bơ syrup này khá lạ, thơm ngon với vị béo bùi hấp dẫn lắm đấy. Bạn có thể ăn không món này hoặc ăn kèm với snack giòn cũng được nữa đó. Hãy thử và cảm nhận độ ngon nha. 
