Khổ qua xào tôm là món ăn rất đơn giản và dễ làm, vị đắng của khổ qua kếp hợp với vị béo của tôm và các gia vị khiến cho món ăn trở nên hấp dẫn. Hãy thêm vào thực đơn nhà bạn cho món ăn này nhé, chắc rằng cả nhà sẽ thích thú lắm đấy.
Nguyên liệu 7 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm khổ qua xào tôm
- Khổ qua 300 Gr
- Tôm tươi 200 Gr
- Hạt nêm 2 Muỗng cà phê
- Muối 1 Muỗng cà phê
- Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
- Tỏi băm 2 Muỗng cà phê
- Dầu ăn 2 Muỗng canh
Cách làm khổ qua xào tôm
chuẩn bị 10m Thực hiện 15m
Chuẩn bị
Bước 1
Khổ qua bỏ ruột, cắt mỏng rồi ngâm với nước muối pha loãng. 
Bước 2
Tôm làm sạch, bỏ vỏ, đầu và đuôi. Tiếp theo, rạch bỏ chỉ đen trên lưng. 
Thực hiện
Bước 1
Làm nóng dầu ăn với 2 muỗng cà phê tỏi băm. Cho khổ qua vào xào khoảng 5 phút. 
Bước 2
Sau đó, cho tôm vào xào cùng. Nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn rồi xào thêm khoảng 5 phút. 
Bước 3
Tắt bếp, cho món ăn ra đĩa và ăn cùng với cơm. Chúc các bạn thành công với món ăn này nhé! 
