Khô mực xào cay kiểu Hàn

0
313

Khô mực xào cay kiểu Hàn với một cách làm đơn giản và khá dễ khi dùng khô mực sợi và xào cùng nước sốt cay cay, đậm đà, ngon lành để ăn cùng cơm nóng hoặc có thể làm món nhắm chắc chắn rất tuyệt đấy. Bạn hãy thử làm ngay nha.

Nguyên liệu làm khô mực xào cay kiểu hàn

  • Khô mực 200 Gr(khô mực sợi)
  • Dầu ăn 1 Muỗng canh
  • Ớt bột 2 Muỗng cà phê
  • Tương ớt Hàn Quốc 2 Muỗng canh
  • Siro bắp 2 Muỗng canh
  • Nước tương 1 Muỗng cà phê
  • Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Dầu mè 1 Muỗng cà phê
  • Mè rang 1/2 Muỗng cà phê

Cách làm khô mực xào cay kiểu hàn

Thực hiện

Bước 1

Khô mực sợi cắt thành khúc vừa ăn. Rửa khô mực thật sạch và vắt ráo. Sau đó cho khô mực vào tô, thêm 1/2 chén nước và đậy nắp lại để 20 phút cho khô mực thật mề. Nhớ đảo khô mực một lần nha.

Khô mực sợi cắt thành khúc vừa ăn
Khô mực sợi cắt thành khúc vừa ăn

Bước 2

Đun nóng chảo dầu, cho 2 muỗng ớt bột vào khuấy đều rồi thêm 2 muỗng tương ớt, 2 muỗng siro bắp, 1 muỗng nước tương, tỏi băm vào khuấy đều. Nấu đến khi sốt sôi thì tắt lửa. Sau đó cho dầu mè vào khuấy lần nữa. Khô mực vắt ráo nước, cho vào chảo và trộn đều lên cho sốt thấm hết vào mực là xong rồi đó. Cho khô mực ra dĩa và thưởng thức.

Khô mực vắt ráo nước, cho vào chảo
Khô mực vắt ráo nước, cho vào chảo
Khô mực vắt ráo nước, cho vào chảo và trộn đều lên cho sốt thấm hết vào mực là xong rồi đó
Khô mực vắt ráo nước, cho vào chảo và trộn đều lên cho sốt thấm hết vào mực là xong rồi đó

Bước 3

Khô mực xào cay kiểu Hàn với một hương vị cay đậm đà, thấm vào từng thớ mực kích thích vị giác của bạn đến không ngừng đấy. Cuối tuần tụ tập bạn bè làm ngay món này bạn nhé.

Khô mực xào cay kiểu Hàn Khô mực xào cay kiểu Hàn

Chúc các bạn thực hiện thành công món ngon mỗi ngày này nhé

Các bạn có thể xem thêm: Món ăn hàng ngày, cách làm kem tươi mát ngày hè nữa nhé

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây