Khô mực trộn cay Hàn Quốc

0
275

Nếu đã nhàm chán với khô mực nướng, khô mực rim hay các món canh khô mực, bạn có thể thử nghiệm công thức khô mực trộn cay Hàn Quốc này xem sao nha. Ngày Tết đã gần kề, chuẩn bị món này trong nhà để làm đồ nhắm cho cánh mày râu nhâm nhi cũng thú vị lắm đó.

Nguyên liệu làm khô mực trộn cay hàn quốc

  • Khô mực 450 Gr
  • Tương ớt Hàn Quốc 170 Gr
  • Tỏi băm 3 Tép
  • Dầu olive 78 ml
  • Siro bắp 78 ml
  • Dầu mè 2 Muỗng canh

Cách làm khô mực trộn cay hàn quốc

Thực hiện

Bước 1

Chuẩn bị khô mực cho món ăn, bạn nên chọn loại khô mực 1 nắng vì mềm và thơm ngon, sau đó xé sợi. Bạn cũng có thể mua loại mực xé sẽ ở siêu thị nhé. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Trộn đều tương ớt Hàn Quốc, tỏi băm, dầu olive, siro bắp, dầu mè lại với nhau.

Chuẩn bị khô mực cho món ăn Chuẩn bị khô mực cho món ăn

Bước 2

Cho phần khô mực sợi trộn đều với phần sốt đã trộn, rắc thêm mè trắng rang nếu thích. Sau khi khô thấm sốt, bạn cho vào lọ thủy tinh để bảo quản, tốt nhất là để trong tủ lạnh. Thời gian sử dụng là 2 tuần.

Khô mực trộn cay Hàn Quốc Khô mực trộn cay Hàn Quốc

Bước 3

Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món khô mực trộn cay đơn giản của xứ sở Kim Chi rồi. Bạn có thể dùng món này như snack, món nhậu, ở một số nhà hàng Hàn Quốc, món này được đãi như món khai vị, bạn cũng thử xem sao nhé!

Khô mực trộn cay Hàn Quốc Khô mực trộn cay Hàn Quốc

Chúc các bạn thực hiện thành công món ngon mỗi ngày này nhé

Xem thêm: Món ăn hàng ngày, cách làm kem tươi mát ngày hè

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây