Hướng dẫn làm ô mai sấu xào gừng ngon ngon

0
766

Các bạn hãy thử làm ô mai sấu xào gừng để nhâm nhi nhé. Cùng ngon bốn mùa làm món này nhé!


Hướng dẫn làm ô mai sấu xào gừng thật ngon

 Nguyên liệu gồm có:

Hướng dẫn làm ô mai sấu xào gừng thật ngon

– 1kg sấu.

– 900gr đường.

– 2 lít nước vôi trong.

– 200gr gừng.

– 3 thìa cà phê muối.

Cách làm 

  • Khía sấu thành hình múi (không cắt rời). Dùng dao nặng đập dập quả sấu đã khía. Sau đó, bạn cho vào nước vôi trong ngâm khoảng 30 phút.
  • Sấu ngâm nước vôi xong, rửa sạch dưới vòi nước chảy cho hết mùi vôi.
  • Gừng rửa sạch, đập dập và băm nhỏ. Cho sấu, gừng vào âu, đổ đường vào ướp sấu. Ngâm đến khi đường tan hoàn toàn.
  • Cho sấu đã ướp đường vào nồi hoặc chảo dày. Thêm 1 thìa cà phê muối rồi đun nhỏ lửa… đến khi phần nước đường keo lại, sấu chuyển sang màu hổ phách là được

    Hướng dẫn làm ô mai sấu xào gừng thật ngon

    Chúc các bạn thực hiện thành công!

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây