Hướng dẫn làm ô mai sấu xào gừng ngon ngon



Hướng dẫn làm ô mai sấu xào gừng thật ngon

 Nguyên liệu gồm có:

Hướng dẫn làm ô mai sấu xào gừng thật ngon



– 1kg sấu.
– 900gr đường.
– 2 lít nước vôi trong.
– 200gr gừng.
– 3 thìa cà phê muối.
  • Khía sấu thành hình múi (không cắt rời). Dùng dao nặng đập dập quả sấu đã khía. Sau đó, bạn cho vào nước vôi trong ngâm khoảng 30 phút.
  • Sấu ngâm nước vôi xong, rửa sạch dưới vòi nước chảy cho hết mùi vôi.
  • Gừng rửa sạch, đập dập và băm nhỏ. Cho sấu, gừng vào âu, đổ đường vào ướp sấu. Ngâm đến khi đường tan hoàn toàn.
  • Cho sấu đã ướp đường vào nồi hoặc chảo dày. Thêm 1 thìa cà phê muối rồi đun nhỏ lửa… đến khi phần nước đường keo lại, sấu chuyển sang màu hổ phách là được

    Hướng dẫn làm ô mai sấu xào gừng thật ngon

    Chúc các bạn thực hiện thành công!


Trả lời