Hoành thánh có nhiều cách làm như chiên, súp. Nhưng hôm nay Hằng giới thiệu 1 món mới cho mọi người ăn đổi vị nhé. Món hoành thánh luộc sốt cay làm như thế nào hãy cùng theo dõi video với Hằng nhé!
Nguyên liệu 16 Thực hiện m Phần 03 người Độ khó Trung bình

Nguyên liệu làm hoành thánh luộc sốt cay

  • Thịt heo bằm 200 Gr
  • Cà rốt 1/2 Củ
  • Củ cải trắng 1/2 Củ
  • Hành tím 2 Củ
  • Hạt nêm 1 Muỗng canh
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng cà phê
  • Vỏ hoành thánh 40
  • Tỏi 4 Tép
  • Ớt bột 1 Muỗng canh
  • Hành lá 3 Cọng
  • Nước tương 4 Muỗng canh
  • Giấm 2 Muỗng canh
  • Dầu hào 2 Muỗng canh
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
  • Đường trắng 2 Muỗng canh

Cách làm hoành thánh luộc sốt cay

Thực hiện 35m

Thực hiện

Bước 1

Hành tím và tỏi băm nhỏ. Hành lá cắt nhỏ. Cà rốt và củ cải trắng băm nhỏ (xay nhỏ). Hoành thánh luộc sốt cay Hoành thánh luộc sốt cay

Bước 2

Ướp nhân: Cho cà rốt, củ cải trắng, thịt xay vào 1 cái tô nêm. Cho thêm hành tím băm, nước mắm, hạt nêm, tiêu, 1/2 lượng đường và bột ngọt đã chuẩn bị (gia vị này đã chuẩn bị như phần nguyên liệu). Trộn đều cho phần nhân hòa quyện với nhau. Để 20 phút cho nhân thấm. Hoành thánh luộc sốt cay Hoành thánh luộc sốt cay Hoành thánh luộc sốt cay Hoành thánh luộc sốt cay

Bước 3

Gói hoành thánh: Cho 1 ít nhân vào ở giữa lá hoành thánh sau đó gấp mép lại, gấp kĩ không là nhân sẽ bị lọt ra ngoài đấy nhé (bạn có thể gói hoành thánh theo bất cứ cách gì mà bạn thích). Hoành thánh luộc sốt cay Hoành thánh luộc sốt cay Hoành thánh luộc sốt cay

Bước 4

Luộc hoành thánh: Chuẩn bị nồi nước sôi cho vào 3 mc dầu ăn (để khi luộc hoành thánh không bị dính vào nhau), cho hoành thánh vào luộc chín, luộc khoảng 1-2 phút là được, tắt bếp, vớt ra để ráo. Hoành thánh luộc sốt cay Hoành thánh luộc sốt cay

Bước 5

Sốt: Chuẩn bị 1 chảo cho 2 muỗng canh dầu ăn vào, cho tỏi vào phi vàng, sau đó cho nước tương, đường, bột ngọt (còn lại), giấm ăn, dầu hào vào trộn đều, để hỗn hợp sôi lại, tắt bếp cho ớt bột vào. Hoành thánh luộc sốt cay Hoành thánh luộc sốt cay Hoành thánh luộc sốt cay Hoành thánh luộc sốt cay

Bước 6

Cho hoành thánh ra đĩa, rưới nước sốt lên. Hoành thánh luộc sốt cay Hoành thánh luộc sốt cay

Bước 7

Cho lên 1 ít hành lá cắt nhỏ nữa là hoành thành rồi đó các bạn. Chúc các bạn thành công – Hoành thánh luộc sốt cay Hoành thánh luộc sốt cay

(Visited 9 times, 1 visits today)