Thỉnh thoảng, đổi vị nhẹ nhàng cho bữa tối bằng món hoành thánh chay chiên này nhé. Với vị rau củ thơm ngon tự nhiên, vỏ ngoài giòn rụm, món này bảo đảm sẽ khiến bạn ăn ngon không dừng lại được cho mà xem.
Nguyên liệu làm hoành thánh chay chiên
- Vỏ hoành thánh 35 Miếng
- Cà rốt 2 Chén(Bào)
- Nấm Linh Chi 2 Chén
- Bắp cải 2 Chén(Thái nhỏ)
- Tỏi 1 Tép
- Dầu mè 1 Muỗng canh
- Nước tương 2 Muỗng canh
- Tương ớt 2 Muỗng cà phê
- Sốt hoisin 1 Muỗng cà phê
- Dầu olive 4 Muỗng canh
Cách làm hoành thánh chay chiên
Thực hiện
Bước 1
Bạn đun nóng dầu mè trong chảo, cho cà rốt bào, nấm linh chi, bắp cải thái nhỏ vào xào trong 2-3 phút, sau đó cho sốt hoisin, tương ớt, nước tương vào trộn đều, khi rau củ chín thì tắt bếp. Múc rau củ vào vỏ hoành thánh, gấp lại như hình. Nếu dán vỏ hoành thánh không dính, bạn có thể dùng ngón tay nhúng 1 xíu nước rồi dán lại nhé.
Bước 2
Bạn làm lần lượt cho đến khi hết nhân và vỏ hoành thánh. Bắc chảo lên bếp, cho dầu olive vào đun với lửa vừa, sau đó thả hoành thánh vào chiên giòn, hoành thánh chiên xong bạn vớt ra để ráo dầu.
Bước 3
Thưởng thức cùng loại nước chấm yêu thích của bạn nhé. Những ngày cuối tuần trôi qua thật nhanh, chúng ta cùng trổ tài cho người thân với món hoành thánh rau củ chiên giòn rụm này nhé, cho bữa ăn cuối tuần thêm phần mới mẻ đấy mà.
CHúc bạn thực hiện thành công món chay Hoành thánh chay chiên này nhé
Xem thêm món chay ngon, nghêu hấp sả, cách làm kem
