Hành tây ngoài để xào, nấu canh, nấu súp ra thì ngâm giấm cũng sẽ trở thành một món ăn kèm ngon tuyệt vời, nhất là khi ăn cùng bánh mì, các món chiên, món nướng. Tham khảo ngay công thức để thực hiện nhé bạn ơi!
Nguyên liệu 5 Thực hiện m Phần 03 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm hành tây ngâm giấm
- Hành tây 1 Củ
- Giấm táo 1/2 Chén
- Nước 1 Chén(Ấm)
- Đường trắng 1 Muỗng canh
- Muối
Cách làm hành tây ngâm giấm
Thực hiện25m
Thực hiện
Bước 1
Hành tây bỏ vỏ, cắt thành những lát mỏng theo chiều ngang củ hành, cho vào lọ thủy tinh. Chuẩn bị 1 cái nồi, cho muối, đường, nước, giấm vào, bắc nồi lên bếp đun sôi, khuấy đều cho đường tan. Sau đó bạn tắt bếp để nguội, khi giấm nguội, bạn trút vào lọ hành, trộn đều cho hành thấm. Bạn có thể cho thêm lá nguyệt quế, tiêu, các loại hạt khô, lá gia vị khô tùy thích vào để tăng thêm hương vị cho món ngâm của chúng ta nhé.
Bước 2
Cho lọ hành tây vào tủ lạnh để 1-2 ngày là có thể sử dụng được. Hành tây ngâm rất dễ ăn và dễ sử dụng, chỉ cần ngán các món nhiều dầu mỡ, bạn gắp 1 ít ra ăn kèm là bữa ăn sẽ trôi qua lúc nào không biết đấy.
