Đây sẽ là những ý tưởng tuyệt vời cho những ai thích món chay dễ làm để các bạn có thể thực hiện ngay và đơn giản. Có ai từng nghĩ món chay chỉ đơn giản là những món rau dưa đạm bạc và coi đó là kham khổ chưa? Nó có một phần là đúng vì thực phẩm chủ đạo trong các món ăn chay là rau, củ, quả và các loại ngũ cốc và không có thịt. Những món ăn chay cũng không vô vị và nhàm chán như những gì chúng ta nghĩ mà trong mỗi món ăn chay cũng có đủ hương, sắc, vị như những món ăn mặn thông thường.
Cùng tìm hiểu thêm những món ăn chay đãi tiệc đủ sắc và vị nhé!
Nguyên liệu làm món chay dễ làm
– Bánh đa nem: 1 gói
– Miến: 50-100 g
– Cà rốt, hành tây mỗi thứ ½ củ
– Nấm hương, mộc nhĩ: 4-5 tai (ngâm nở, rửa sạch)
– Hành lá
– Dầu ăn, bột canh, mì chính, hạt tiêu
Nguyên liệu làm món chay:
– 3 củ khoai lang
– 200g nấm rơm
– 100g nấm đông cô
– 300g tàu hũ chiên sẵn
– 1.5 lít nước dừa; 300ml sữa tươi không đường; 2 cây sả
– Gia vị: 40g sả băm; 30g muối; 20g đường; 10g ớt bột; 5g bột cà ri; 2 tép tỏi; 1 củ hành tím; 20ml dầu điều.
– 1kg bún
Nguyên liệu làm món chay:
– Đậu hũ non: 1 gói
– Nấm đông cô tươi: 100g
– Hành lá, 1 nhánh mùi.
– Gia vị: dầu hào chay, nước tương, muối, dầu mè.
– 1 thìa bột năng
Nguyên liệu làm món chay:
– Hành tây
– Bột chiên giòn
– Bột chiên xù
– Một ít nước
Mực chay chiên xù là món ăn chay chế biến đơn giản đến không ngờ.
Nguyên liệu làm món chay
– Miến đậu xanh
– Đậu phụ
– Nấm hương; lạc rang; cần tây, cà rốt, giá đỗ, kiệu, xì dầu vừa đủ
Chúc các bạn thành công với món chay dễ làm cho cả gia đình!
