Đổi vị với món gỏi xoài tôm thịt chua cay cho bữa tiệc cùng bạn bè hay vị chua giòn của xoài còn rất hấp dẫn cho bữa cơm gia đình bạn. Cách làm món gỏi xoài tôm thịt (nộm xoài tôm thịt) khá đơn giản mà lại rất ngon. Cùng vào bếp để thực hiện nhé.
Nguyên liệu 13 Thực hiện m Phần 04 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm gỏi xoài tôm thịt
- Xoài xanh 2 Trái
- Trái tắc 10 Trái
- Tỏi 1 Củ
- Ớt 4 Trái (đỏ)
- Tôm tươi 200 Gr
- Thịt ba chỉ 200 Gr
- Nước mắm 3 Muỗng canh
- Ớt bột 1 Muỗng canh
- Đậu phộng 100 Gr (rang)
- Đường 2 Muỗng canh
- Rau răm 10 Gr
- Hành phi 50 Gr
- Muối 1/3 Muỗng cà phê
Cách làm gỏi xoài tôm thịt
Thực hiện 30m
Thực hiện
Bước 1
Xoài rửa sạch, gọt bỏ vỏ và bào sợi nhuyễn. Tắc vắt lấy nước cốt, bỏ hạt. Rau răm rửa sạch thái nhỏ. Tỏi, ớt băm nhuyễn. 
Bước 2
Luộc chín tôm và thịt ba chỉ, sau đó lột vỏ tôm và thái mỏng thịt đã chín miếng vừa ăn tùy thích. 
Bước 3
Pha nước mắm trộn gồm có, ớt bột, ớt băm, đường, nước mắm. Khấy đều cho tan đường là được. 
Bước 4
Sau khi đã chuẩn bị nguyên liệu vào nước mắm. Cho hỗn hợp xoài băm, tôm, thịt, rau răm, tỏi ớt băm, đậu phộng rang, hành phi, một ít muối và bột ngọt vào trộn đều thấm gia vị. Trình bày ra đĩa và thưởng thức. Cho hỗn hợp nước mắm trộn từ từ, vừa trộn vừa nêm sao cho vừa ăn. 
