Gắp một miếng xoài chua lẫn vài con tôm khô đậm đà gia vị, ăn kèm với bánh đa hay bánh phồng tôm đều rất ngon. Cuối tuần này, thử trổ tài món gỏi xoài tôm khô chiêu đãi gia đình nhé!
Nguyên liệu 9 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Trung bình

Nguyên liệu

  • Tôm khô 100 Gr
  • Củ kiệu 100 Gr
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Đường trắng 1 Muỗng canh
  • Tỏi 2 Tép
  • Dầu điều 1 Muỗng canh
  • Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
  • Rau răm 100 Gr

Cách làm gỏi xoài tôm khô

chuẩn bị10m Thực hiện 20m

Chuẩn bị

Bước 1

Xoài gọt vỏ, rửa sạch rồi bào thành sợi. Củ kiệu cho ra chén, để riêng. Rau răm rửa sạch, để ráo, cắt nhỏ.

Gỏi xoài tôm khô ngon ngất ngây Gỏi xoài tôm khô

Bước 2

Tôm khô rửa qua nhiều lần với nước, ngâm tôm khô vào tô nước lạnh. Sau đó, lấy tôm khô ra, để ráo nước. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Gỏi xoài tôm khô Gỏi xoài tôm khô ngon ngất ngây

Thực hiện làm gỏi xoài tôm khô

Bước 1

Làm nóng 1 muỗng canh dầu điều trong chảo, cho tôm khô vào, xào khoảng 3 phút. Gỏi xoài tôm khô

Bước 2

Tiếp theo, đổ 1/3 chén nước cùng gia vị nước mắm. đường trắng, tỏi băm, hạt nêm vào, nấu nhỏ lửa cho nước cạn gần hết. Gỏi xoài tôm khô

Bước 3

Cho tôm khô ra tô, thêm xoài, rau răm, củ kiệu vào, trộn đều để cho tất cả gia vị ngấm vào nhau.

Thưởng thức gỏi xoài tôm

Cuối cùng chỉ việc cho món gỏi xoài tôm khô ra đĩa, ăn kèm với bánh tráng hoặc bánh phồng chiên thì tuyệt luôn! Gỏi xoài tôm khô

Chúc các bạn thực hiện thành công món ngon mỗi ngày nhé!

(Đã truy cập 3, 1 truy cập hôm nay)