Cách làm khô heo trộn gỏi xoài này có vẻ sẽ lấy lòng cả nhà đây mà. Khô heo dai dai, xoài chua chua kết hợp với nước mắm chua ngọt sẽ tạo nên sức hút, hấp dẫn cho món ăn.
Nguyên liệu 11 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Trung bình
Nguyên liệu làm gỏi xoài khô heo
- Xoài xanh 1 Trái
- Ớt chuông 1/2 Trái
- Cà rốt 1/2 Củ
- Rau răm 100 Gr
- Hành phi 50 Gr
- Đường trắng 1 Muỗng canh
- Nước mắm 2 Muỗng canh
- Nước cốt chanh 1 Muỗng canh
- Ớt 1 Trái
- Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
- Khô heo 100 Gr
Cách làm gỏi xoài khô heo
Thực hiện 35m
Thực hiện
Bước 1
Ớt chuông, cà rốt cắt sợi. Rau răm rửa sạch, cắt nhỏ.
Bước 2
Pha nước mắm chua ngọt: Cho 1 muỗng canh đường trắng, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê tỏi băm, ớt cắt nhỏ và 1/2 chén nước, khuấy đều.
Bước 3
Khô heo HappyDay cắt miếng nhỏ, ngâm trong nước mắm chua ngọt khoảng 5 phút. Xoài gọt vỏ, bào thành sợi. Nên chọn xoài tượng sẽ giòn hơn.
Bước 4
Cho xoài, ớt chuông, cà rốt, khô heo HappyDay, rau răm vào đĩa. Rưới đều nước mắm chua ngọt, hành phi vào, trộn đều là món ăn đã hoàn thành. Cuối cùng là măm măm thôi nào.
