Gỏi xoài khô cá lóc chua cay với xoài xanh bào sợi chua chua, giòn giòn, trộn cùng khô cá lóc nước thơm, xé nhỏ cùng nước mắm trộn gỏi chua cay, mặn ngọt hấp dẫn, làm món nhậu là tuyệt vời. Nguyên liệu 8 Thực hiện m Phần 04 người Độ khó Dễ

Nguyên liệu làm gỏi xoài khô cá lóc chua cay

  • Cá lóc 500 Gr (Khô)
  • Xoài xanh 2 Trái
  • Nước mắm 3 Muỗng canh
  • Đường trắng 1 Muỗng canh
  • Ớt băm 1 Muỗng cà phê
  • Tỏi băm 2 Muỗng canh
  • Rau răm 1 Nắm
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê

Cách làm gỏi xoài khô cá lóc chua cay

Thực hiện 30m

Thực hiện

Bước 1

Kho cá lóc đem chiên chín thơm rồi để nguội, xé nhỏ vừa ăn, cho vào tô lớn. Xoài xanh gọt vỏ, rửa sạch rồi bào sợi nhỏ. Nên chọn loại xoài chua giòn trộn gỏi sẽ ngon hơn. Trong chén nhỏ, trộn đều nước mắm, đường, ớt, tỏi băm, bột ngọt nếu thích. Gỏi xoài khô cá lóc chua cay Gỏi xoài khô cá lóc chua cay

Bước 2

Cho xoài vào tô khô cá lóc, dội chén nước mắm vào rồi trộn đều lên là có thể dùng. Nếu thích có thể thêm ít rau răm trộn cùng nhé! Khi trộn nên dùng ngay, tránh để lâu cá sẽ bị ỉu mềm kém ngon nhé! Gỏi xoài khô cá lóc chua cay

(Visited 2 times, 1 visits today)