Gỏi xoài bò khô kiểu Thái với thịt xoài xanh thái sợi nhỏ, trộn cùng khô bò sợi. Hội tụ đủ vị chua cay, mặn ngọt. Hứa hẹn là món ăn khai vị tuyệt hảo cho bữa cơm gia đình bạn.
Nguyên liệu 8 Thực hiện m Phần 04 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm gỏi xoài bò khô kiểu thái
- Xoài xanh 3 Trái
- Khô bò 150 Gr
- Hành tím 5 Củ
- Ớt 3 Trái
- Chanh 2 Trái
- Ớt bột 3 Muỗng canh
- Đường trắng 2
- Nước mắm 4 Muỗng canh
Cách làm gỏi xoài bò khô kiểu thái
Thực hiện 20m
Thực hiện
Bước 1
Xoài xanh mua về đem gọt sạch vỏ, rửa sạch. Dùng dao băm băm lên mặt trái xào rồi dùng dao bào nhỏ thành sợi nhé! Muốn món gỏi ngon thì xoài phải chua và giòn, ít nhựa. 
Bước 2
Xoài bào xong cho vào tô lớn, thêm vào 100-150g khô bò xé sợi nhỏ, 5 củ hành tím thái lát mỏng, 3 trái ớt cắt nhỏ, 3 muỗng canh ớt bột, 2 muỗng canh đường, 4 muỗng canh nước mắm và vắt vào nước cốt 2 trái chanh. Trộn đều tất cả là có thể dùng. 
Bước 3
Gỏi xoài bò khô kiểu Thái đơn giản mà ngon miệng. Khô bò dai dai, thơm ngon, quyện cùng sợi xoài xanh chua chua, giòn giòn vừa hỗn hợp trộn chua cay, mặn ngọt đậm đà. Món gỏi sau khi trộn xong nên dùng nhanh ngay, đừng để lâu kẻo gỏi ra nhiều nước sẽ kém ngon. 
