Món ăn Gỏi xoài khô cá bò này hợp để ăn chơi hoặc ăn nhậu lai rai với bánh đa khô, nhấm nháp với một chút bia tươi, dường như xua tan cái nóng ngày hè.
Nguyên liệu 8 Thực hiện m Phần 02 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu làm gỏi xoài khô cá bò
- Cá bò 200 Gr(Khô cá)
- Xoài chín 2 Trái(Chín ương ương)
- Nước mắm 1 Muỗng canh
- Đường trắng 1 Muỗng cà phê
- Ớt 1 Trái
- Tỏi 1 Củ
- Húng quế 150 Gr
- Dầu ăn 1 Muỗng canh
Cách làm gỏi xoài khô cá bò
Thực hiện 20m
Thực hiện
Bước 1
Cá bò khô một nắng rửa sạch, lau khô rồi đem chiên vàng 2 mặt, để nguội rồi đem xé sợi to vừa ăn. Ớt, tỏi băm nhuyễn rồi trộn với nước mắm và đường thành hỗn hợp nước mắm tỏi ớt sền sệt.
Bước 2
Xoài gọt vỏ sạch rồi bào sợi mỏng. Rau húng quế rửa sạch rồi thái sợi nhỏ. Cho xoài, rau húng quế, cá khô vào cái thố to rồi rưới nước mắm tỏi ớt lên và trộn đều khoảng 3 – 5 phút.
Bước 3
Rắc đậu phộng rang chín lên trên là hoàn thành món ăn rồi đấy! Món ăn này hợp để ăn chơi hoặc ăn nhậu lai rai với bánh đa khô, nhấm nháp với một chút bia tươi, dường như xua tan cái nóng đầu mùa những ngày này.
Chúc bạn thực hiện thành công món ngon này nhé
