Món gỏi xoài cá chiên hấp dẫn này có sợi xoài được cắt mỏng chua chua đúng vị, quyện với cái bùi, béo của cá rô phi được chiên chín giòn giòn thật là thích thú. Làm ngay món gỏi hấp dẫn này cho cả nhà nhé!
Nguyên liệu 10 Thực hiện m Phần 03 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu
- Xoài xanh 1/2 Trái(Keo)
- Cá rô 1 Con(Lớn)
- Húng lũi 5 Cây
- Hành phi 2 Muỗng canh
- Nước mắm 1 Muỗng canh
- Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
- Ớt sừng 1 Trái
- Đường trắng 2 Muỗng cà phê
- Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
- Muối 1 Muỗng cà phê
Cách làm gỏi xoài cá chiên
Thực hiện 50m
Thực hiện
Bước 1
Cá làm sạch, cắt lấy thịt bỏ xương. Xoài gọt vỏ cắt sợi nhỏ. Ớt cắt sợi, bỏ hạt. Hành tím bóc vỏ, chẻ nhỏ.
Bước 2
Đun nóng 100ml dầu ăn trong chảo chống dính, cho cá đã ướp vào chiên chín vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu.
Bước 3
Cho xoài và ớt sừng vào tô, cho 1 muỗng canh nước mắm, tỏi băm, 2 muỗng cà phê đường vào trộn đều vừa ăn. Sau đó cho cá và rau húng lũi vào trộn đều.
Có thể pha chế nước trộn gỏi hợp với khẩu vị gia đình bạn nhé!
Bước 4
Bày trí ra đĩa và thưởng thức nhé!
Chúc bạn thực hiện thành công món ngon mỗi ngày gỏi xoài cá chiên này nhé
