Gỏi xoài bò khô là một trong các món ăn vặt dễ làm với vị chua của xoài hòa quyện cùng vị ngọt của bò khô, thêm nước trộn cay cay cùng hương thơm của lá bạc hà, đậu phộng rang vô cùng tuyệt vời. Gỏi xoài này có các nguyên liệu và bước thực hiện khá đơn giản. Cách làm gỏi ngon này sẽ mang đến những hương vị hấp dẫn khó quên cho người thưởng thức.
Nguyên liệu làm
- Khô bò 100 Gr
- Xoài xanh 2 Trái
- Lá bạc hà 10 Gr
- Đậu phộng 10 Gr(Rang)
- Ớt 2 Trái
- Đường trắng 5 Muỗng cà phê
- Nước mắm 1 Muỗng canh
- Giấm 1 Muỗng canh
Cách làm Gỏi xoài bò khô
Thực hiện
Bước 1
Gọt vỏ xoài xanh rồi bào sợi. Cho xoài xanh trộn cùng 2 muỗng cà phê đường, để trong 15 phút cho đường ngấm vào xoài giúp xoài bớt chua và thấm hơn, gỏi xoài kho bò sẽ ngon hơn.
Bước 2
Rửa sạch lá bạc hà và rau húng quế. Băm nhỏ lá bạc hà, lá húng quế. Cắt nhỏ ớt trái.
Bước 3
Cách làm gỏi ngon là pha nước trộn ngon. Pha nước mắm trộn gỏi với tỉ lệ 1 muỗng canh nước mắm: 1 chén nhỏ nước sôi để nguội : 1 muỗng canh đường : 1 muỗng canh giấm. Tuỳ chỉnh theo khẩu vị mà điều chỉnh, gỏi xoài sẽ vừa miệng hơn.
Bước 4
Trộn đều xoài cùng lá bạc hà và húng quế. Cho gỏi xoài trộn ra đĩa, bày thịt bò khô lên trên, khi ăn thì rưới nước mắm lên và trộn đều. Vậy là hoàn thành cách làm gỏi ngon rồi đấy. Hãy bổ sung món gỏi này vào danh sách các món ngon dễ làm của gia đình bạn nhé.
Chúc các bạn thành công với công thức làm món ngon này nhé
Xem thêm cách làm kem tươi mát ngày hè
