Món gỏi tôm xoài xanh là sự kết hợp hài hòa giữa các loại nguyên liệu xoài, tôm, nước trộn, rau mùi với nhau, sự hòa quyện giữa chua cay mặn ngọt, lạ miệng, thơm ngon, kích thích vị giác khiến người thưởng thức muốn ăn mãi không ngừng. Bây giờ chúng ta hãy cùng vào bếp để chế biến món ăn hấp dẫn này ngay nhé!
Nguyên liệu làm gỏi tôm xoài xanh
- Xoài xanh 1 Trái
- Dưa leo 1 Trái
- Tôm tươi 450 Gr
- Đường trắng 1/3 Chén
- Nước mắm 1/3 Chén
- Nước cốt chanh 1/3 Chén
- Nước 1/2 Chén
Cách làm gỏi tôm xoài xanh
Thực hiện
Bước 1
Xoài xanh, dưa leo gọt vỏ bào sợi. Sau khi bào nếu thấy xoài và dưa leo tiết ra nhiều nước, bạn vắt bớt nước cho ráo nhé. Về phần đồ chua, nếu không có thì bạn ngâm củ cải và cà rốt trong giấm cùng đường. Tôm bạn đem luộc chín và bóc vỏ.
Bước 2
Pha nước trộn gỏi: Cho đường, nước mắm, nước cốt chanh, (nếu ăn cay thì bạn cho ớt vào), nước trộn đều với nhau. Xoài, dưa leo, đồ chua trộn đều rồi để riêng. Rau thơm rửa sạch, để ráo. Đậu phộng giã giập hoặc để nguyên. Khi ăn, chỉ việc trộn tất cả các nguyên liệu với nhau là hoàn thành. Dùng kèm bánh phồng tôm nữa nha.
Bước 3
Thưởng thức thôi nào. Món gỏi xoài tôm ngon mát rất thích hợp cho ngày nhạt miệng, chán ăn, với một món ăn không tinh bột, không dầu mỡ, rau củ tươi chắc chắn sẽ rất kích thích vị giác của cả gia đình bạn.
Chúc các bạn thực hiện thành công món ngon mỗi ngày này nhé.
Các bạn có thể xem thêm: Nghêu hấp sả, cách làm kem tươi
